驰城牌红油豆瓣，提色增香，川菜好佐料！
发布者：艳秋 阅读次数：826 发布时间：2019/11/14 15:39:30
川菜能征服全世界各路吃货是靠的什么呢？一直以来很多人都认为，红油豆瓣酱是川菜的灵魂，没有放红油豆瓣的川菜是不完整的，它可谓是川菜的“点睛之笔”。驰城牌红油豆瓣，提色增香，川菜好佐料！
驰城牌红油豆瓣产品特色：
★优选原料
优选原料，加工过程严格按照食品要求进行品质管理，优质，放心购买。
★先进工艺
运用精细的工艺酿制而成，使豆瓣达到色、香、味俱佳的效果，深受市场的喜爱。
★酱香浓郁
驰城牌红油豆瓣色泽红润、辣味悠长，酱脂香浓郁，既可馈赠亲友，又是川菜好调味。
★美味烹饪
常作炒菜等食物的烹饪佐料，提色增香，是烹调川菜的上好材料之一。
驰城牌红油豆瓣使用推荐：
1.五花肉去皮切碎丁状（注意是切，不要剁），将肉丁放入大碗中，调入生抽、老抽少许、糖、生粉拌匀，加入1勺麻油拌匀腌制15分钟左右。
2.茄子去蒂切成2cm见方的茄丁撒少许盐腌制，腌制出水后冲洗掉盐分，控水备用；生姜、蒜瓣、大葱及小葱洗净切末备用；干红椒去蒂及籽煎成椒圈备用。
3.起油锅，将茄丁炸至表皮收缩略带焦黄时捞出，控油备用；炒锅烧热，注入少许油，下姜末、蒜末、大葱末及干红椒圈炝锅。
4.下腌制好的猪肉丁，中小火煸至出油焦香；将肉丁划至锅边，将甜面酱及驰城牌红油豆瓣各1勺倒入锅中央，就着肉丁煸出来的猪油将酱料炒匀至红油渗出，锅内加入清水（有高汤更好）小半碗，将锅内所有材料炒匀，待酱汁煮开后继续煮2-3分钟，注意用锅铲搅动以使肉丁包裹上酱汁。
5.将油炸后的茄丁下锅，快速翻炒，一边翻炒一边收汁，酱汁收浓后锅内下小勺香醋推匀，撒上小葱末，翻炒两下起锅盛盘。
如同于人始于颜值一样，任何调味品的外表也是让人购买与否的直接因素，【驰城牌红油豆瓣】自然也不例外，“色香味”三美俱全的红油豆瓣，拥有良好的“外表”，让人看起来也赏心悦目，吃起来更是美滋滋！
驰城牌红油豆瓣色泽红润、辣味悠长，酱脂香浓郁，既可馈赠亲友，又是川菜好调味。常作炒菜等食物的烹饪佐料，提色增香，是烹调川菜的上好材料之一。